Mutfağa duyduğu tutku, aldığı riskler ve Michelin yıldızına ulaşmak için verdiği mücadele, herkese ilham verecek!
Fine dining ve Türk mutfağının dünyadaki yükselişine dair önemli anlar, Ahmet Dede'nin başarı hikayesi ve mutfak sırlarını bu videoda bulacaksınız.
Türkiye'nin Gururu 2 Michelin Yıldızlı GLOBAL ŞEF!! - AHMET DEDE
Michelin yıldızlı şef Ahmet Dede'nin inanılmaz yolculuğuna tanık olun! Türkiye’den İrlanda’ya uzanan bu serüvende, bir futbolcudan dünya çapında tanınan bir şefe dönüşme hikayesi var.
İlişkili
Wilco Gurbette - KREUZBERG
Wilco Gurbette bu kez Berlin'in kalbinde, Kreuzberg'de! Kimilerinin “Küçük İstanbul” dediği bu semtte Türk esnafının, sokak müzisyenlerinin, sanatçıların ve farklı kuşaklardan göçmenlerin peşine düşüyoruz.
Wilco Gurbette - BERLİN
Wilco Gurbette bu kez Berlin'de! Almanya'nın başkentinde, eski sınırların izinden Kreuzberg sokaklarına, önünde uzun kuyruklar oluşan dönercilerden hafta sonu mangal yapılan parklara uzanan bir yolculuğa çıkıyoruz.
Stanford'dan Oxford'a: Türk Profesör Pınar Özcan'ın Hikâyesi
Oxford Üniversitesi’nde girişimcilik ve inovasyon profesörü olan Pınar Özcan, Stanford’dan Oxford’a uzanan başarı hikâyesini, kadın girişimcilerin karşılaştığı engelleri ve yapay zekânın iş dünyasını nasıl değiştireceğini anlatıyor.
Wilco Gurbette - AMSTERDAM
Amsterdam’ı bir Hollandalının gözünden ama Türklerin izini sürerek gezmeye ne dersiniz? Amsterdam’da Türkler nasıl yaşıyor, ne yiyor, ne üretiyor ve bu şehrin kültürüne nasıl dokunuyor?
Son Yayınlananlar
Wilco Gurbette - KREUZBERG
Wilco Gurbette bu kez Berlin'in kalbinde, Kreuzberg'de! Kimilerinin “Küçük İstanbul” dediği bu semtte Türk esnafının, sokak müzisyenlerinin, sanatçıların ve farklı kuşaklardan göçmenlerin peşine düşüyoruz.
Coşkun Aral'ın Gözünden Değişen Dünya- AMSTERDAM
Usta gazeteci, savaş muhabiri ve belgeselci Coşkun Aral, 13 Kasım'da Amsterdam'da.
Avrupa’da Göçmene İhtiyaç Var, Yer Yok mu?
Avrupa’nın nitelikli iş gücüne ihtiyacı var, ancak bir ülkeye kabul edilmek toplumda kabul görmek anlamına gelmiyor. DeZIM Enstitüsü Göç Bölümü Başkanı Dr. Zeynep Yanaşmayan, göçmen karşıtı söylemlerin çalışma vizesiyle gelenleri de etkilediğini anlatıyor.
Mert Fırat: Beni sivil toplum oyunculuğa yönlendirdi
Milyonlar onu tiyatro sahnelerinden, beyaz perdede canlandırdığı karakterlerden ve televizyon dizilerinden tanısa da Mert Fırat’ın hikayesi çok daha öncesine, 12-13 yaşında adım attığı Halkevleri’ne dayanıyor; hatta kendisini oyuncu yapan gücün sivil toplumdan geldiğinin altını çiziyor.