İçeriği gör

Okyanusun kıyısında yıldızları parlayan bir şef: Ahmet Dede

İrlanda’nın güney burunlarında, küçücük Baltimore kasabasını Türk füzyon mutfağı ile buluşturan ve başarılarını iki Michelin yıldızı ile taçlandıran şef Ahmet Dede ile şeflik ve göçmenlik yolculuğunu konuştuk.

Bu gönderi yalnızca ücretli aboneler içindir

Abone Ol

Zaten bir hesabınız var mı? Giriş Yap

Son Yayınlananlar

Tony Blair'den Fazıl Say'a: Bir Fotoğrafçının 20 Yıllık Arşivi - Ali Haydar Yeşilyurt

Tony Blair'den Fazıl Say'a: Bir Fotoğrafçının 20 Yıllık Arşivi - Ali Haydar Yeşilyurt

Fotoğrafla 10-11 yaşlarında tanışan Ali Haydar Yeşilyurt, 22 yaşında ilk stüdyosunu açarak profesyonel kariyerine başladı. Yıllar içerisinde Prof. Sabit Kalfagil ile görüş alışverişinde bulundu, Ara Güler ile bir araya geldi ve onun övgüsünü aldı. Hindistan, Afrika, New York ve Küba gibi farklı coğrafyalarda foto-belgesel projeler üretti. Ancak hayatının